Πτυσσόμενα μαχαίρια χρησιμότητας
1. Περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με τεχνολογία MIM
2. Σκληρυμένη λαβή αλουμινίου
3. Λαβή TPR απαλής αφής
4. Σύστημα ασφάλισης κλειδώματος
5. Μηχανισμός γρήγορης αλλαγής λεπίδας

Πτυσσόμενο μαχαίρι (συχνά αποκαλείται Μαχαίρι Τσέπης ή Μαχαίρι EDC)
Ορισμός: Ένα πτυσσόμενο μαχαίρι είναι ένα μαχαίρι με λεπίδα που περιστρέφεται στη λαβή για ασφαλή και συμπαγή μεταφορά. Διατίθενται σε μια τεράστια ποικιλία σχημάτων, μεγεθών και τύπων λεπίδων.

Βασικά ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

Ενσωματωμένη Λεπίδα: Η λεπίδα είναι συνήθως ένα ενιαίο, μη αντικαταστάσιμο κομμάτι, σχεδιασμένο να ακονίζεται όταν αμβλύνεται.
Σχήματα Λεπίδας: Μπορεί να έχει πολλά διαφορετικά προφίλ λεπίδας (π.χ., drop point, clip point, tanto, sheepsfoot) κατάλληλα για διάφορες εργασίες όπως διάτρηση, κοπή ή περίπλοκη κοπή.
Υλικά: Οι λαβές μπορούν να κατασκευαστούν από ένα ευρύ φάσμα υλικών, όπως χάλυβας, αλουμίνιο, G10, ανθρακονήματα, ξύλο και διάφορα πλαστικά, προσφέροντας διαφορετικά επίπεδα λαβής, ανθεκτικότητας και αισθητικής.
Μηχανισμοί Ανοίγματος: Μπορεί να είναι χειροκίνητο (που απαιτεί δύο χέρια ή ένα πείρο αντίχειρα/πτερύγιο), υποβοηθούμενο άνοιγμα ή αυτόματο.
Μηχανισμοί Κλειδώματος: Τα περισσότερα σύγχρονα πτυσσόμενα μαχαίρια διαθέτουν μηχανισμό κλειδώματος (liner lock, frame lock, back lock, axis lock, κ.λπ.) για να κρατούν τη λεπίδα ασφαλώς ανοιχτή κατά τη χρήση για λόγους ασφαλείας.
Πρωταρχική Χρήση:
Καθημερινή Μεταφορά (EDC): Άνοιγμα πακέτων, κοπή σχοινιού/σχοινιού, ελαφριά προετοιμασία φαγητού, γενικές μικρές εργασίες κοπής γύρω από το σπίτι ή το γραφείο.
Υπαίθριες Δραστηριότητες: Camping, πεζοπορία, ψάρεμα (π.χ., κοπή πετονιάς, προετοιμασία προσανάμματος, ελαφρύ σκάλισμα).
Αυτοάμυνα (αν και λιγότερο συνηθισμένο και εξειδικευμένο): Ορισμένα είναι σχεδιασμένα με γνώμονα αμυντικές εφαρμογές.
Εξειδικευμένες Εργασίες: Κυνήγι (ξεφλούδισμα, τεμαχισμός), κηπουρική (κλάδεμα), ορισμένα επαγγέλματα (π.χ., μαχαίρι ηλεκτρολόγου).
Πλεονεκτήματα:

Ευέλικτο για ένα ευρύ φάσμα γενικών εργασιών.
Συχνά πιο αισθητικά ευχάριστο ή συλλεκτικό.
Μπορεί να ακονιστεί επανειλημμένα, μειώνοντας τα απόβλητα.
Πολλά σχέδια είναι συμπαγή και διακριτικά για μεταφορά στην τσέπη.
Μειονεκτήματα:

Η λεπίδα αμβλύνεται με την πάροδο του χρόνου και απαιτεί ακόνισμα.
Δεν είναι ιδανικό για εξαιρετικά τραχιά ή βρώμικη εργασία όπου η λεπίδα μπορεί να καταστραφεί πέρα από την εύκολη επισκευή.
Η αντικατάσταση ολόκληρης της λεπίδας συνήθως δεν είναι επιλογή.

Μαχαίρια χρησιμότητας
1. Σκληρυμένο περίβλημα ψευδαργύρου
2. Σύστημα αυτο-φόρτωσης λεπίδας
3. Μηχανισμός λεπίδας γρήγορης απελευθέρωσης
4. Εύκολη αλλαγή κασέτας λεπίδας

Μαχαίρι χρησιμότητας (συχνά αποκαλείται Κόφτης Κουτιών, Μαχαίρι Stanley ή Μαχαίρι Ξυραφιού)
συχνά με μια λεπίδα μιας χρήσης και αντικαταστάσιμη.

Βασικά Χαρακτηριστικά:

Αντικαταστάσιμες Λεπίδες: Αυτό είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό. Χρησιμοποιούν τυποποιημένες, φθηνές, αιχμηρές λεπίδες (συχνά τραπεζοειδείς, αγκιστρωμένες ή τμημάτων snap-off) που μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν όταν αμβλύνονται ή καταστραφούν.
Τύποι Λεπίδων: Συνήθως λεπίδες ξυραφιού με ίσια άκρη, μερικές φορές με σχήματα γάντζου για συγκεκριμένα υλικά όπως τσόχα στέγης ή χαλί. Οι λεπίδες Snap-off σάς επιτρέπουν να σπάσετε αμβλύ τμήματα για μια φρέσκια άκρη.
Κατασκευή: Οι λαβές είναι συνήθως στιβαρές, κατασκευασμένες από μέταλλο (κράμα αλουμινίου, ψευδαργύρου) ή ανθεκτικά πλαστικά, σχεδιασμένες για γερό κράτημα και για να αντέχουν στην κακοποίηση.
Άνοιγμα/Διατήρηση: Μπορεί να είναι σταθερή λεπίδα, αναδιπλούμενη (η λεπίδα γλιστράει μέσα και έξω από τη λαβή) ή πτυσσόμενη. Τα πτυσσόμενα μαχαίρια χρησιμότητας είναι μια δημοφιλής υποκατηγορία, συνδυάζοντας την ευκολία μεταφοράς με τη λεπίδα χρησιμότητας.
Πρωταρχική Χρήση:
Κοπή βαρέως τύπου: Χαρτόνι, χαλί, λινέλαιο, γυψοσανίδα, υλικά στέγης, πλαστικό φύλλο, μόνωση, ιμάντες, σπάγκος.
Κατασκευές & Επαγγέλματα: Ηλεκτρολόγοι, υδραυλικοί, γυψοσανίδες, ξυλουργοί.
Αποθήκη & Λιανική: Άνοιγμα κουτιών, αποσυναρμολόγηση συσκευασιών.
Ξύσιμο: Αφαίρεση μπογιάς, κόλλας, στόκου.
Πλεονεκτήματα:

Πάντα μια αιχμηρή άκρη λόγω αντικαταστάσιμων λεπίδων.
Ιδανικό για σκληρά, βρώμικα ή λειαντικά υλικά που θα κατέστρεφαν γρήγορα μια παραδοσιακή λεπίδα μαχαιριού.
Οι λεπίδες είναι φθηνές και εύκολα εναλλάξιμες.
Δεν χρειάζεται ακόνισμα.
Μειονεκτήματα:

Οι λεπίδες είναι εξαιρετικά αιχμηρές και μπορεί να είναι επικίνδυνες εάν δεν χειρίζονται σωστά.
Λιγότερο ευέλικτο για εργασίες ακριβείας, περίπλοκες εργασίες ή προετοιμασία φαγητού σε σύγκριση με ένα πτυσσόμενο μαχαίρι με λεπτή άκρη.
Οι λεπίδες μιας χρήσης συμβάλλουν στα απόβλητα.
Τα συστήματα συγκράτησης λεπίδας μπορεί μερικές φορές να οδηγήσουν σε ελαφρύ παιχνίδι λεπίδας σε σύγκριση με μια συμπαγή, σταθερή λεπίδα ή ένα σφιχτά κλειδωμένο πτυσσόμενο μαχαίρι.
Η επικάλυψη: "Πτυσσόμενο μαχαίρι χρησιμότητας"
Ο όρος "πτυσσόμενο μαχαίρι χρησιμότητας" αναφέρεται συγκεκριμένα σε ένα μαχαίρι χρησιμότητας που διαθέτει μηχανισμό αναδίπλωσης για συμπαγή και ασφάλεια. Συνδυάζει τα οφέλη μιας αντικαταστάσιμης λεπίδας ξυραφιού με τη φορητότητα ενός πτυσσόμενου σχεδιασμού. Έτσι, ενώ ένα πτυσσόμενο μαχαίρι είναι μια ευρεία κατηγορία, ένα πτυσσόμενο μαχαίρι χρησιμότητας είναι ένας συγκεκριμένος τύπος μαχαιριού χρησιμότητας.